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出刃包丁 7寸 21cm 紫檀柄研ぎ済み白鋼鏡面に近い光沢

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商品説明

・サイズ7寸（刃渡り約21cm）・鋼材白鋼研ぎやすく、切れ味の立ち上がりが良い炭素鋼です。・状態出品前に研ぎ・刃付けを行っており、到着後すぐにご使用いただけます。4枚目の画像に写っている通り、柄の角部分に傷があります。こちらは耐水性の強力なボンドを複数回塗り重ねて傷を埋めることで補修済み。使用による広がりの心配はありません。5枚目の画像をご覧いただくと分かる通り、表面はバフ仕上げを施しており、鏡面に近い反射があります。バフ仕上げにより、通常の鋼包丁と比べて表面に水分や汚れが残りにくく、錆が発生しにくい仕上げとなっています。出刃包丁でここまで反射の出る仕上げは比較的珍しく、実用性と見た目の両方を重視した仕様です。また、刃のアゴ付近に1mm未満のごく小さな欠けがあります。使用と研ぎを2〜3回繰り返すことで自然に消える程度のものと判断し、無理に削って刃を小さくすることはせず、現状のままとしています。紫檀柄が付いた7寸出刃包丁の一般的な市場相場はおよそ55,000円〜75,000円前後です。ブランドや鋼材によって前後しますので、あくまで参考価格としてご覧ください。・注意事項新品未使用品ではありません。中古品・調整品であることをご理解いただける方のみご購入ください。柄に関しては傷はありますが未使用品を取り付けました。。LE CREUSET オーバル両手鍋 25cm ブラック。新品同様ル・クレーゼ鍋 20cm レッド。【新品】貴重！ラギオール　ライヨールLaguiole チーズナイフ3本セット。大阪関西万博砂時計付きカップ麺ストッパー　ミャクミャク。ビタクラフトスーパーファイブ両手鍋 3.0L 　No.5123。ティファール　IHアンリミテッドウォックパン　とフライパン　2点。達*ん様美品！ストウブ　ラココットｄｅGOHAN チェリーS 1合炊き。ミネックスメタルオイルスクリーン直径29cm 18-8ステンレス７個セット。ティファール取っ手のとれるフライパンセット 6点セット。☆激レアBarbapapa☆バーバパパ☆機械式スケール・計量スプーン付き・新品☆。Y09 Ginpo 銀峯三島　11号5.0L 直火用耐熱陶器　日本。未使用品　南部鐵器の岩鋳　ご飯鍋　3合炊。新品！ベルフィーナマルチフライパンセット。THERMOS IH・ガス対応 5点セット。新品！ファミリア激レア　ミルクパン　鍋最終値下げ