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『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著

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商品説明

『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。浜学園超お得セット公開学力テスト4教科+算数最高レベル特訓解答済。サピックス 2024年度 5年生 1月→12月 12回分年間テスト。ガレット　調剤と情報 12冊セット。鉄緑会東大入試問題集 2026年度版 4冊セット。鉄緑会中1英語　英語基礎講座 BASIC 第1部＆問題集　　2025年度。w*y様整理収納アドバイザー講座テキスト一式　ユーキャン。【四谷大塚予習シリーズ】4年生 2023年版。b*a様予習シリーズ　5年　国算理社　4科目。小2算数　最高レベル特訓　問題集・計算ドリルセット。2026年版診療放射線技師国家試験完全対策問題集 ―精選問題・出題年別―。河合塾２０２４年１月実施２０２３年度第４回全統高１模試

レビュー

商品の評価：

4.4点(2779件)

2025-12-18

miotokoji: 友人の子どもにプレゼントしようとラッピング付きで注文しました。普通にお祝いにプレゼントしようと思っていたのに、クリスマスのラッピングになっていてショックでした。。渡すのは11月中なのに…… でも発送されるのは早くて助かりました。

2026-03-05

なら4927: 子供が最近トミカが好きなので購入しました♪お店で探して買うよりもポイントがつく楽天でまとめ買い(pω`｡))

2026-03-19

桜田梨香: わが子にも読み聞かせた本。福音館の昔からある本は安心して、次の世代にバトンタッチすることができます。新しい絵本もよいのでしょうがやはり孫へのプレゼントは独善的かもしれませんが、自分がわが子に読み聞かせた絵本を孫にも読んで聞かせてもらいたいものです。

2026-03-12

こくまかず: 息子が保育園で読んで、すごく気に入っているので、探して購入しました。改定される前の古いバージョンを探していたので、見つかって本当に良かったです！

2026-03-17

horkbond: ポケットタイプの小さい絵本だと気づかずに購入してしまいました。お出かけのときに持ち歩くのに使います。絵が細部まで細かいので、通常サイズの本も購入したいです。

2026-02-26

chi_5130: 子供が最近トミカが好きなので購入しました♪お店で探して買うよりもポイントがつく楽天でまとめ買い(pω`｡))

2026-03-15

ｚ33: 5歳の孫が大喜びしました。他の種類があれば買いたいです。

2026-02-12

mmmiii39: 息子が保育園で読んで、すごく気に入っているので、探して購入しました。改定される前の古いバージョンを探していたので、見つかって本当に良かったです！誕生月なので、全部覚えるほど読み込んでます。

2026-03-13

そらそら0326: 以前から気になってたので購入。７か月の娘は笑いながら見ています。送料無料なので本を買うときはいつも利用させてもらっています！

2026-01-29

Mimi62313: アンパンマン好きな2才の娘に同シリーズの他の色を買ったので、4才の娘にもケンカにならないようこちらを購入しました。こっちがいいあっちがいいで結局けんかになるのですが、交換したり2人でどっちが早く見つけられるか競争したりして楽しんでいます。いくつかあるまちがいさがしのページは2才娘には難しいようでした。

2026-03-11